PASTORAL DE LA TIERRA SAN MARCOS

 

 

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PROYECTO FINANCIADO POR INKOTA

INFORMACIÓN NOMINAL

Titulo

 

CONSOLIDACIÓN DE LA MICROEMPRESA CAMPESINA PANADERÍA ARTESANAL

Localización

Ixchiguan ACADIMI , altiplano de San Marcos 

Población meta

370 beneficiarios indirectos, 74 beneficiarios directos

Duración

6 meses

Financiamiento solicitado

Costo total del aporte solicitado a INKOTAQ 68,451,95

 

  RESUMEN DEL PROYECTO

Existen promotores agrícolas y la Junta Directiva de la asociación, quienes han validado la información para ejecutar la presente intervención. 

Uno de los mayores obstáculos es la degradación de los suelos de las comunidades, por lo qué se pretende incorporar abono orgánico para estimular la fertilidad de los suelos y mejorar en parte los rendimientos del cultivo de maíz como fuente principal de energía para el trabajo comunitario, esto tendrá un trabajo complementario que será la conservación de suelos de al menos 2 cuerdas por cada beneficiario.  Como un segundo cultivo de importancia en la dieta alimenticia, se encuentra la papa variedad criolla llamada X por sus características de adaptabilidad y de poca exigencia se decidió seguir produciendo, ya que por la tormenta Stan, varios productores de semilla redujeron su producción y se pretende rescatarla nuevamente.

Como complemento de ello, se pretende construir pequeños huertos familiares de un promedio de 15 metros cuadrados por familia, para producir hortalizas de rápido crecimiento y ayudar a la alimentación familiar.  Esta actividad se desarrollará cuando inicie la época de invierno (se puede obtener aproximadamente entre 2 a 3 cosechas de  algunas hortalizas en este período).

En función de una respuesta inmediata se pretende la compra de maíz para los 78 beneficiarios del proyecto, ya que en estos momentos se inicia el aumento de los precios del alimento.  Esto vendría a palear la seguridad alimentaría, ya que se ha determinado que estas comunidades, en estos momentos una estrategia de sobrevivencia es la tala de árboles en forma masiva para la venta y de ella utilizar fondos para comprar su maíz.  Obviamente, esto viene a afectar aun más el deterioro ambiental.

Finalmente, en la zona de trabajo que se apoya, se tiene un horno artesanal de pan y que hoy en día,  la falta de leña está provocando dificultades para producir pan, por lo que se considera necesario la compra de un horno eléctrico, toda vez que el grupo de 6 mujeres de la comunidad de San Rafael, están trabajando bastante bien y su venta se considera buena, ello permitirá mejorar la calidad del pan y reducir costos de producción.